Ensalada asada con Yogur con BENECOL® COLANTA®

Ensalada asada con Yogur con Benecol®

Ensalada asada con Yogur con Benecol®

INGREDIENTES:

  • 400 ml Yogur con BENECOL® frutos verdes COLANTA®
  • 30 ml Aceite de oliva MONTEFRÍO®
  • 225 g Jamón con ternera MONTEFRÍO®
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 und pepino
  • 1 und zuquini amarillo
  • 4 und tomate chonto
  • 1 und cebolla morada

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Picar los vegetales en trozos y ponerlos en un recipiente apto para hornear.
  3. Picar el Jamón con ternera MONTEFRÍO® en juliana y adicionar a la mezcla.
  4. Bañar con el Aceite de oliva MONTEFRÍO® y llevar al horno durante 20 minutos.
  5. Retirar del horno, adicionar el Yogur con BENECOL® frutos verdes COLANTA®, mezclar y servir.

 

Preparación para 6 personas.