Ensalada Waldorf con Yogur SLIGHT® COLANTA®

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Ensalada Waldorf con Yogur SLIGHT COLANTA®

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas de mayonesa Light
  • 4 cucharadas de Yogur SLIGHT® COLANTA®
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 chorrito de Crema de Leche COLANTA®
  • 2 manzanas rojas peladas y cortadas en dados
  • 200 g de apio
  • 30 g de nueces
  • 1 lechuga crespa    

PREPARACIÓN

  1. Toma una ensaladera y mezcla: la mayonesa, el Yogur SLIGHT COLANTA®, el zumo de limón y la Crema de Leche COLANTA®. Revuelve todo hasta que la mezcla sea uniforme. 
  2. Cuando lo tengas bien mezclado, añade las manzanas, el apio y las nueces picadas, y vuelve a mezclar todo por un buen rato. 
  3. En una bandeja, coloca una capa de hojas de lechuga y sirve encima la ensalada