PRODUCTOS

Queso Tipo Ibérico COLANTA®

Queso madurado, duro y graso.

Usos recomendados: se puede servir como un queso de mesa o como una opción excelente para servir con pasta, frutas y carnes. Va muy bien para aperitivos, rallado y gratinado. Es ideal para tablas de Queso y para acompañar vinos tintos.

Presentaciones: bloque, redondo y cuña peso variable.

Maduración: mínimo 3 meses

APARIENCIA EXTERNA

Es de pasta prensada, masa compacta pero no cerrada, con pequeñas oquedades por todo el corte.

APARIENCIA INTERNA

El original queso ibérico tiene un color amarillo pajizo sobre un fondo marfil debido a la mezcla de las 3 leches.

PRESENTACIONES