PRODUCTOS

Queso tipo Pecorino COLANTA®

Queso madurado, duro y graso.

Usos recomendados: para gratinar, sazonar y acompañar en diversos platos.
Presentaciones: bloque y cuña de peso variable.
Maduración: mínimo 2 meses.

APARIENCIA EXTERNA 

Tiene la corteza marcada con el típico trenzado de la cesta y es de color amarillo.
Con un peso aproximado de 1.4 a 1.5 kg.

APARIENCIA INTERNA

Tiene una pasta consistente de color grisáceo y una corteza dura, además se deja madurar durante mínimo dos meses.

PRESENTACIONES