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LA UNIÓN EUROPEA AUTORIZA A COLANTA PARA INGRESO DE LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

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LA UNIÓN EUROPEA AUTORIZA A COLANTA PARA INGRESO DE LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

La autoridad sanitaria europea dio luz verde a Colanta para ingresar productos lácteos procesados.

La leche colombiana no tenía acceso al mercado europeo, pero luego de varios meses de trabajo del ICA, el Invima y la Cooperativa se logró que los derivados lácteos de la planta San Pedro en Antioquia se autorizaran como materia prima para la fabricación de alimentos elaborados en la industria de galletería, panadería, confitería y otros, para ingresar a los 27 países de la Unión Europea.

La leche debe provenir de fincas certificadas en buenas prácticas ganaderas y cumplir con todos los estándares de calidad exigidos, que son los mismos que la Cooperativa tiene implementados para la leche y derivados lácteos que se expenden en el mercado colombiano.

El ICA es el ente certificador en “Buenas Prácticas Ganaderas” en la producción primaria y el Invima se encarga de verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios de calidad y de inocuidad, especialmente en lo referente a la ausencia de residuos de medicamentos pesticidas u otros contaminantes de la leche. Las industrias colombianas que utilizan la leche como materia prima para la elaboración de alimentos que se envían a la Unión Europea podrán ahora comprar los lácteos a Colanta, certificados por la UE para la elaboración de dichos productos. 

Invitamos a conocer más sobre esta noticia aquí.

 Otras Certificaciones que tiene Colanta:

TABLA DE CERTIFICACIONES/ACREDITACIONES COLANTA

 

Ente

Nombre Certificado

Sede

Línea

ICONTEC

Gestión de Calidad ISO 9001:2008

San Pedro Lácteos

Leche en Polvo

Quesos blancos

Quesos hilados

Planeta Rica

Leche pasteurizada

Mantequilla

Leche en Polvo

FrigoCOLANTA

Bovino Mayor

Bovino menor

Porcino

Medellín

Crema de leche

Mantequilla

Tampico

Leche pasteurizada

Leche UHT

Funza

Leche UHT

Armenia

Leche pasteurizada

INVIMA

Buenas Prácticas de Manufactura

Funza

Leche UHT

Crema de leche pasteurizada y UHT

Leches saborizadas UHT

Bebida Láctea a base de Avena UHT

HACCP (Inocuidad)

San Pedro Lácteos

Queso blanco, queso campesino, queso fresco slight y quesos de exportación (Dry chesse, Dry hard chesse y bakery).

Leche en polvo

San Pedro Cárnicos

Cocidos y precocidos

Planeta Rica

Mantequilla

Leche en Polvo

Leche pasteurizada

HACCP Bajo Decreto 1500/2007 (Inocuidad)

FrigoCOLANTA

Bovino Mayor

Bovino menor

Porcino

CENTRO ISLÁMICO DE SANTA FE DE BOGOTÁ -MEZQUITA DE ESTAMBUL

HALAL
(Comunidad islámica)

FrigoCOLANTA

Bovino Mayor

Bovino menor

Ovino

Caprino

ORGANISMO NACIONAL DE ACREDITACIÓN ONAC

NTC ISO / IEC 17025:2005
(Acreditación ensayos de laboratorio para pago de leche)

Laboratorio de Calidad de Leche San Pedro de los Milagros

Ensayos en leche cruda para:
Determinación de bacterias mesófilas: Petrifilm
Determinación de bacterias aerobias: Citometría de flujo
Determinación de grasa: Espectroscoía IR
Determinación de proteína Espectroscopía IR
Determinación de recuento de células somáticas: Citometría de flujo

 

Departamento de Comunicaciones Tel: 445 55 56

Marzo 06/2018