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En COLANTA® apoyamos a nuestros productores lecheros

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Con la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional USAID y el gobierno nacional a través del Programa “Colombia Responde”, COLANTA realizó una importante gestión de apoyo a productores lecheros del Sur de Córdoba, para contribuir en la tecnificación de sus procesos, ser más competitivos y poder generar leche de calidad, con recursos que ascendieron a $1.500 millones.

La Cooperativa adelantó diversas actividades como acompañamiento, asesoría y capacitación a 293 familias de la región, para la instalación de 25 tanques comunitarios de enfriamiento.

David Sierra, Promotor de Mejoramiento de Calidad de la Leche de COLANTA, resaltó que la logística en la recolección de la producción ha mejorado ya que con los tanques se recoge la leche directamente en la finca y las pérdidas son menores a las prácticas que tenían, lo que genera el acceso a nuevas tecnologías optimizando la calidad y vida útil del producto, y a un mejor precio en el pago de su producción. Los litros de leche  que pasaron de caliente a fría son un total de  diez mil diarios.

Sergio González, Gerente General de COLANTA enfatizó en que este tipo de iniciativas, con la participación de organismos de cooperación internacional, buscan contribuir en la tecnificación de los procesos de producción láctea en las fincas, lo que conlleva a la competitividad del sector y a la calidad de vida de las familias que sustentan su ingreso en la lechería.