Queso Mozzarella COLANTA^® es fresco, hilado, semigraso y semiduro, elaborado bajo los más estrictos controles y estándares de calidad para lograr una consistencia elástica y moldeable; con el delicioso sabor, aroma, color y textura, característicos del típico queso Mozzarella de las regiones Campania y Lacio de Italia, es uno de los de mayor producción y consumo en el mundo.