¿VANIDAD O SALUD?

En la actualidad existen infinidad de dietas milagrosas que prometen una reducción de peso rápida, pero debemos tener cuidado con nuestra salud antes de correr riesgos, ya que las pérdidas de peso rápidas o que limitan el consumo de alimentos a uno o dos grupos por ejemplo: solo carnes, solo verdura o solo fruta ponen en riesgo nuestra salud. La mejor opción es aprender a comer, saber que una alimentación variada, completa y adecuada para cada persona siguiendo buenos hábitos alimentarios es la mejor opción.

Con dietas de restricción como la de comer solo carnes o solo verduras, nuestro organismo se descompensa, la pérdida de peso que se presenta es básicamente a base de agua y masa muscular, ya que la pérdida de grasa requiere más tiempo y ejercicio. Este tipo de dietas no se recomienda por períodos largos de tiempo, es decir no debe ser por mas de 2 semanas ya que se pueden afectar lo riñones, la piel, sufrir mareos o dolor de cabeza.

Una guía de alimentación saludable puede ser como este ejemplo de menú:

DESAYUNO

• Jugo o Fruta en porción
• Arepa sin adiciones o pan integral o cereal (evitar el pan blanco)
• Una porción de queso bajo en grasa COLANTA o yogur COLANTA
• Cafe con Leche COLANTA o huevo ocasionalmente.

INTERMEDIOS MAÑANA Y TARDE

• FRUTA (jugo o porción), yogur Slight o kumis COLANTA bajos en grasa.

ALMUERZO

• Fruta, jugo o porción
• Verdura, porción grande cocida o cruda
• Carne-pollo-pescado asado, al horno o a la plancha, evitando los fritos
• Cereal: un porción de arroz, pasta o papa al vapor
• Opción postre: gelatina COLANTA
• Opción acompañamiento: porción frijol, lenteja o cualquier leguminosa

CENA

• Opción 1: Jugo COLANTA de fruta, sánduiche de jamón MONTREFRÍO y queso COLANTA bajo en grasa y verduras, o pollo
• Opción 2: Jugo COLANTA de frutas y atún con verduras
• Opción 3: jugo COLANTA de fruta, pechuga a la plancha, papa al vapor o ensalada
• Las porciones deben ser menores que en el almuerzo

Debemos elegir alimentos bajos en grasa, evitar los fritos o grasa de adición, las gaseosas, dulce en exceso, aumentar el consumo de agua y realizar ejercicio periódico.

Cuando tienes cualquier enfermedad como tensión alta o diabetes debes seleccionar con más cuidado tus alimentos. Te enseñamos de una manera fácil como hacerlo:

• DIABETES (Azúcar alta): Cuando tienes diabetes lo más importante son los horarios de comida, debes comer cada 3 horas, no realizar ayunos, no consumir azúcar o dulces, elegir productos integrales y dietéticos, consumir abundante fruta, verdura y agua. (evitando frutas como banano, zapote, mango dulce, manzana roja o verduras como la remolacha)
• HIPERTENSIÓN (tensión alta): se debe controlar el consumo de sodio, es decir, sal, alimentos como salsa de soya o negra, salsas en general, alimentos embutidos o carnes frías, sopas o caldos instantáneos, ya que su contenido de sodio es muy alto y puede hacer que su tensión se altere.
• Una alimentación sana y saludable debe ser variada y completa, una dieta NUNCA debe poner en riesgo nuestra salud.