Ahora que comienza la temporada escolar, los padres de familia siempre pretendemos que el contenido de la lonchera de nuestros hijos sea nutritivo y que llegue vacía  cuando regresan a la casa.   Para alcanzar esta meta se requiere, entre otras cosas, creatividad y cierta dosis de sorpresa, ingredientes que beneficiarán abundantemente la salud de los niños y tranquilizará el corazón de las ocupadas madres.

La lonchera debe ser nutricionalmente balanceada, variada en sabores, colores, y contener alimentos fáciles de manipular y comer. Hay que tener en cuenta el consumo de alimentos a temperatura ambiente e incluir alimentos que sean familiares para el niño, es decir, debe contener preparaciones ligeras pero nutritivas. Las cantidades deben ser pequeñas: "no es un almuerzo". El exceso de alimentos puede llevar al niño al sobrepeso.

Para preparar una lonchera nutritiva debes tener en cuenta:

1.Cuando el período en que está el niño en la institución educativa no sobrepasa las 6 horas, debe contener los siguientes grupos de alimentos:

• Lácteos: Leche, leche saborizada (Frescolanta), yogur, kumis o quesos COLANTA.
• Frutas: Enteras (de fácil consumo para los niños), picadas, jugos o postres
• Harinas o cereales: Tortas, galletas, muffins, brownies, crepés o wafles, pandequeso, tostadas, panes, ponquecitos;    etc.
• Cárnicos: Se pueden utilizar productos cárnicos para la preparación de sánduches, como carnes frías MONTEFRIO-COLANTA o atún.

Cuando el niño pasa más de 6 horas fuera de la casa, la lonchera debe contener además, verduras, carnes y mayor cantidad de harinas.

2. Para lograr preparar una lonchera que contenga estos alimentos y que el niño los disfrute, sigue estas recomendaciones con calidad nutricional y ahorro de tiempo:

• Puedes incluir además dulces en la lonchera, siempre y cuando el niño consuma lo demás primero, ésto se logra habituándolo a ello desde el hogar.
• Acostumbra a los niños a consumir de todos los alimentos para que sea ya una costumbre y no empezar a introducirles alimentos nuevos en la lonchera.
• Cuando el niño ya tiene unos hábitos adecuados en la alimentación, puede ayudarte a decidir que llevar en su lonchera.
• Planea el menú en compañía de tu hijo, puede ser para 2 semanas, en  donde se tenga en cuenta no repetir muy seguido y se puedan ir teniendo ideas de nuevas alternativas.
• No lo obligues a llevar alimentos que no le gustan, trata de reemplazarlos por unos similares que si sean de su agrado.
• Cuando empaques frutas en la lonchera, debes tener en cuenta que no sean duras para pelar, que les dé dificultad para masticar o se ensucien demasiado.
• Utiliza loncheras y utensilios que sean llamativos, cómodos, fáciles de destapar y tapar.
• Incluye alimentos que sean agradables a la temperatura que los niños se comen la lonchera, es decir que no necesiten estar demasiado fríos o calientes.
• La leche, el yogur o el jugo se empacan muy fríos en la lonchera, lo que ayuda a la vez a conservar los otros.  No los congeles.
• Incluye una botellita de agua MONTEFRIO-COLANTA^® diariamente.
• Si el servicio que ofrece la escuela es de cafetería enséñale a tu hijo a no elegir diariamente perros calientes, empanadas, papas fritas, pizza y/o refrescos.
• Vuélvete creativa pero siempre ten en mente darle a tu hijo un alimento seguro, es decir, libre de bacterias. La limpieza es fundamental. Lava la lonchera antes de prepararla, empacarla, al igual, todo lo que empaques debe ser preparado higiénicamente.
• Los alimentos almacenados en la lonchera deben permanecer los calientes, calientes y los fríos, fríos para evitar que se dañen y afecten la salud de tu hijo.